Bile mummy gud mood kat dapur..time tu mesti nk masak best2 punyer
satu meja full wehhh
tapi bile time bad mood, ade gak la satu hidang jer
huhu..sorry yer..angin pusing
ain nk bgtau favourite menu lauk2 yg semestinyer
wat tido tak lena makan tak kenyang
try la resepi yg mmg ummphhh
ikhlas ni tau
Ikan patin masak tempoyak temerloh style.
Ikan patin nk fresh plss
Tempoyak
Cili padi
Kunyit hidup
Serai
Bunga kantan
Daun kesum
2 cawan air
Garam, minyak n gula.
Tumis cili padi n kunyit hidup yang telah dikisar.
Masukkan serai, bunga kantan n daun kesum.
Masukkan air, tempoyak dan ikan patin fresh.
Apabila mendidih, masukkan garam n gula.
Masak lagi hingga pekat.
Ikan pari masak asam pedas
Mak Sena melaka.
Kisar:
Segenggam cili kering.
Belacan.
Bawang merah.
Bawang putih.
Halia.
Kunyit hidup.
Ketumbar
Jintan manis.
Jintan putih.
Air asam jawa.
Sayuran bendi,terung,tomato,daun kesum.
Garam,gula.
Tumis bahan kisar hingga garing.
Masukkan air asam jawa.
Masuk sayuran dan ikan.
Garam dan perisa.
Renihkan perlahan hingga pecah minyak.
Sambal tumis udang petai Mak Bedah gombak.
Udang.
Petai.
Cili kering.
Bawang merah.
Bawang putih.
air asam jawa.
Garam.
Tumis bahan kisar hingga garing.
Masukkan air asam jawa.
Masukkan udang pastu petai.
Tambah garam.
Biar renih hingga naik minyak.
Ketam masak lemak cili api minang punyer
Kisar:
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Kunyit hidup
Cili api
Serai
Santan pekat
Daun kunyit
Garam n gula.
Tumis bahan kisar.
Masukkan santan n ketam.
Akhir sekali masukkan daun kunyit,garam n gula.
try wehh jgn tak try..
